Курица с брокколи в сливочном соусе



Приготовил :  
20.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите питаться здоровой и вкусной пищей — употребляйте как можно больше овощей как в сыром, так и в отварном виде. Предлагаю вам рецепт, как приготовить курицу с брокколи в сливочном соусе.

Описание приготовления:

Куриное мясо прекрасно сочетается с брокколи и морковью, а сливочный соус дополнит вкусную картину этого блюда. Брокколи можно использовать свежую или замороженную. Готовьте на здоровье!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Молочные продукты / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 400 Грамм
  • Брокколи  — 500 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Бульон  — 1/2 Стакана
  • Желток яичный  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с брокколи в сливочном соусе"

Курица с брокколи в сливочном соусе - фото шаг 1
Отварите куриное филе до готовности. Брокколи помойте и разберите на отдельные соцветия. Морковь помойте, очистите и порежьте тонкими кружками. Овощи отварите на пару.
Курица с брокколи в сливочном соусе - фото шаг 2
Приготовьте соус: 1 ст.л. муки слегка поджарьте с маслом. Затем разведите с процеженным мясным бульоном. Варите на слабом огне 5 минут до загустения, помешивайте. После этого снимите соус с огня. Яичный желток размешайте с 2 ст.л. соуса, посолите по вкусу и перемешайте.
Курица с брокколи в сливочном соусе - фото шаг 3
Порежьте отварное мясо мелкими кусочками так, чтобы было удобно накалывать на вилку, полейте соусом, подавайте с овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с брокколи в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Курица с брокколи в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Клеопатра 16.02.2019 07:45 «Ответить

Вкусно и нежно, всем советую!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Настасья 27.10.2018 07:40 «Ответить

Мне очень понравилась курочка! Сочно, вкусно и нежно :happy: Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Pampushka01 16.08.2018 22:20 «Ответить

Спасибо, рецепт просто идеален для меня! :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Baklz 06.10.2017 23:20 «Ответить

Прекрасный легкий ужин! Спасибо))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
простой пирог в мультиварке

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
что приготовить ребёнку на день рождения 10 лет