мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Индейка / Бобовые / Нут / Индейка "Принцесса на горошине"

Индейка "Принцесса на горошине"



Приготовил:  
05.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами рецепт приготовления индейки "Принцесса на горошине". Это восточное блюдо благодаря нуту, скорее всего, и специям вроде шафрана. Получается очень оригинальное и яркое блюдо. Вкусно!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить индейку "Принцесса на горошине". Такое название блюдо получило не зря: во-первых, тут и правда мясо индейки подается в окружении сытного и сочного турецкого гороха — нута, а во-вторых, у этого блюда по-настоящему восточный колорит. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Бобовые / Нут
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бедро индейки — 1 Штука (крупное)
  • Лук — 1 Штука
  • Нут — 350 Грамм
  • Вода — 2 Литра
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Шафран — 0.5 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тыква — 200 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Индейка "Принцесса на горошине""

Индейка "Принцесса на горошине" - фото шаг 1
1. Нут промоем и замочим в проточной воде на 12 часов. Потом снова промоем, заливаем 2 литрами чистой воды и на маленьком огне варим примерно полчаса после закипания.
Индейка "Принцесса на горошине" - фото шаг 2
2. Индейку промоем и нарежем тонкими кусочками.
Индейка "Принцесса на горошине" - фото шаг 3
3. На сковороде обжарим индейку с шафраном на масле со специями, добавим лук, томатную пасту и обжарим до готовности.
Индейка "Принцесса на горошине" - фото шаг 4
4. Добавим дальше отваренный нут, чеснок, тыкву и зальем примерно стаканом воды. Тушим на маленьком огне еще полчаса.
Индейка "Принцесса на горошине" - фото шаг 5
5. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка "Принцесса на горошине":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Индейка "Принцесса на горошине""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
икра кабачковая в мультиварке

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
настойка из вишни