Луковый французский суп
Индейка "Принцесса на горошине"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами рецепт приготовления индейки "Принцесса на горошине". Это восточное блюдо благодаря нуту, скорее всего, и специям вроде шафрана. Получается очень оригинальное и яркое блюдо. Вкусно!
Описание приготовления:
Хочу вам рассказать, как приготовить индейку "Принцесса на горошине". Такое название блюдо получило не зря: во-первых, тут и правда мясо индейки подается в окружении сытного и сочного турецкого гороха — нута, а во-вторых, у этого блюда по-настоящему восточный колорит. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Бедро индейки 1 штука (крупное)
- Лук 1 штука
- Нут 350 грамм
- Вода 2 литра
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Шафран 0.5 ч. ложки
- Специи По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Тыква 200 грамм
Количество порций
4
Калорийность
251 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Индейка "Принцесса на горошине""
1. Нут промоем и замочим в проточной воде на 12 часов. Потом снова промоем, заливаем 2 литрами чистой воды и на маленьком огне варим примерно полчаса после закипания.
2. Индейку промоем и нарежем тонкими кусочками.
3. На сковороде обжарим индейку с шафраном на масле со специями, добавим лук, томатную пасту и обжарим до готовности.
4. Добавим дальше отваренный нут, чеснок, тыкву и зальем примерно стаканом воды. Тушим на маленьком огне еще полчаса.
5. Вот и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Индейка "Принцесса на горошине"
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов