В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Куриная печень в сливках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень люблю блюда с использованием куриной печени. Во-первых, это доступно. Куриная печень дешевле говяжьей. Во-вторых, это легко, ибо такое блюдо готовится крайне быстро и, конечно, это очень вкусно.
Описание приготовления:
Блюдо получается невероято нежным. Готовится просто и нравится абсолютно всем. К тому же, печень куриная хорошо известна благодаря своим полезным свойствам. Так что обязательно воспользуйтесь моим рецептом, как приготовить куриную печень в сливках.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 500 Грамм
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Сливки 10-20% 250 Миллилитров
- Соль, специи По вкусу
- Растительное масло 50 Миллилитров
Количество порций
10
Калорийность
145 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Куриная печень в сливках"
Для приготовления куриной печени в сливках необходимо взять эту самую куриную печень, хорошо ее вымыть, удалить (при их наличии) мешочки с желчью, лишнюю плеву. Печень еще раз промойте, после чего дайте стечь воде.
Хорошо разогрейте сковороду. Добавьте в нее немного растительного масла. Выложите и хорошо обжарьте печень. Можно накрыть крышкой.
Лук репчатый нарезаем произвольно.
Особенно уделять внимания луку не стоит. В процессе тушения он "разойдется" в подливке и аккуратность ваших кубиков или соломки никто не оценит. Просто нарежьте лук полукольцами.
Когда печень поменяет свой цвет, добавьте в сковороду репчатый лук и подлейте около 1 стакана воды. Тушите все под крышкой, периодически помешивая. В этот же момент можно добавить разнообразные специи.
Подготовьте сливки. Их лучше слегка прогреть, чтобы, соединившись с горячим маслом, они не свернулись.
Влейте сливки к печенке. Перемешайте. На небольшом огне потомите их вместе с печенью около 5 минут. Попробуйте на соль. При необходимости добавьте соль и специи.
Подайте блюдо к столу с любым гарниром.
Оценить рецепт Куриная печень в сливках
4.5,
всего
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Новогодняя хлопушка"
Хрустящая курица с паприкой
Куриное филе запеченное в фольге
Салат "Кот"
Токош
Салат "Новогодняя хлопушка"
Хрустящая курица с паприкой
Куриное филе запеченное в фольге
Салат "Кот"
Токош
Редакция рекомендует:
Комментарии :
20.12.2017 05:00 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов