Хычины с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы еще ни разу не пробовали хычины, то обязательно приготовьте эти удивительные лепешки с начинкой из картофельного пюре. Это действительно очень вкусно и совсем несложно. Предлагаю рецепт.
Описание приготовления:
Хотелось бы поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить хычины с картошкой. В начинке удобно использовать заранее сваренное пюре (например, оставшееся после обеда или ужина). Кроме того, в пюре можно добавить измельченную зелень или тертый сыр, например.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Мука 2.5-3 стакана
- Сливочное масло По вкусу
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Картофельное пюре 200 грамм (примерно)
Количество порций
6
Как приготовить "Хычины с картошкой"
1. В небольшую мисочку налейте кефир и добавьте соду. Аккуратно все перемешайте. Просейте сверху муку с солью.
2. Замесите крутое тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
3. Достаньте тесто, разделите его на 6-8 частей.
4. Разомните каждый шарик в лепешку, а в центр выложите начинку.
5. Плотно заверните края, ладошкой разомните, чтобы получилась ровная лепешка.
6. Жарьте хычины с картошкой на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Перед подачей выложите сверху кусочек сливочного масла и разрежьте лепешку на 4 части. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хычины с картошкой
4.2
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ