Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хворост / Хворост на молоке

Хворост на молоке

Приготовил : Марина Щербакова

15.08.2016
Время приготовления: 45 мин

Хрустящий и сладкий хворост скрасит ваше чаепитие. Смотрите и записывайте себе в кулинарную книгу рецепт приготовления хвороста на молоке — и вы никогда не останетесь без сладкого к чаю!

Описание приготовления:

Наверное, все знают что такое хворост, многие уже и сами пробовали готовить его. Чтобы приготовить хворост на молоке, вы еще можете добавить в него столовую ложку (или две) водки, она сделает хворост еще более хрустящим. Готовый хворост можно макать и в варенье, и в сгущенку, но классический вариант - просто посыпать сахарной пудрой - мне нравится больше всего.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто

Блюдо: Выпечка / Хворост

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 Штуки
Сахар 0,5 Стакана
Молоко 1,5 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Хворост на молоке"

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, молоко, масло растительное (1,5 ст.л.) и соль. Взбейте слегка, пока пузырьки не появятся.

Потом добавьте муку и замесите тесто.

Тесто раскатайте тонко-тонко - до полусантиметра. Разрежьте его на полоски, полоски - на части, сделайте в центре каждой надрез, заверните внутрь надреза концы полоски.

Налейте оставшееся масло растительное в глубокую сковороду, разогрейте его. Обжаривайте хворост несколько минут, пока он не подрумянится, но не дайте ему подгореть. Готовый хворост выложите на бумажные салфетки или полотенце, чтобы лишний жир стек.