Рецепты на Новый Год
Блюда на Год Лошади 2026
Новогодние: Салаты, Закуски, Горячее

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хворост / Хворост на дрожжах

Хворост на дрожжах

Отзывы (5)

Зоя Шунина

29.03.2019
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хворост мы все знаем и любим с детства. Эта простая и необыкновенно вкусная выпечка всегда подойдет к чаю и кофе.

Описание приготовления:

Приготовить эту замечательную выпечку не составит особого труда для тех, кто знаком с дрожжевым тестом. Оно здесь, можно сказать классическое. И даже если вы новичок в этом деле, следуйте рецепту и у вас обязательно получится. Пышный и вкусный хворост точно порадует вашу семью. Попробуйте!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Хворост

Состав / Ингредиенты:

Дрожжи 20 грамм (свежие, прессованные)
Молоко 200 мл
Сахар 3 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Мука 400-450 грамм
Подсолнечное масло 150 мл
Яйцо куриное 1 штука
Сахарная пудра 50 грамм

Количество порций 10

Калорийность

359 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хворост на дрожжах"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Молоко подогрейте. Добавьте дрожжи и сахар, перемешайте.

Добавьте яйцо, соль и 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Постепенно добавьте просеянную муку.

Замесите мягкое, эластичное тесто.

Поставьте тесто в теплое место до увеличения в объеме в несколько раз.

Отрежьте часть теста и раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм.

Нарежьте полосками длиной приблизительно 10 см. и шириной 4-5 см. В каждой полоске сделайте надрез. После проденьте один конец полоски в разрез. Готово.

Вот такой получается хворост.

В сковороду налейте подсолнечное масло и хорошо разогрейте. Выложите заготовки теста и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовый хворост выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

После хворост немного остудите и посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Хворост на дрожжах

5.0 15

Я приготовил(а) Видео рецепт "Хворост на дрожжах"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Юля 15.04.2021 21:11

Получились воздушные и в общем неплохие, но ,на мой вкус, тесто вышло не сладкое и отдавало немного дрожжами. Я думаю в следующий раз положить меньше дрожжей и больше сахара. Интересно, так можно?