В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Холодец в банках на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всеми любимое лакомство, да еще и на зиму - что может быть вкуснее и лучше холодца? Этот рецепт холодца в банках на зиму мне очень нравится, надеюсь, и вам пригодится!
Описание приготовления:
Из свиной головы получается превосходный холодец, никакого желатина добавлять не надо. Если не хотите с головой возиться, мясо на кости тоже подойдет. Для приготовления холодца в банках на зиму обязательно возьмите лаврушку, черный перец горошком. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Свиная голова 2 штуки
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Холодец в банках на зиму"
Рубим свинину на куски. Варим бульон, снимаем пенку.
Свинину достаем, и измельчаем. Она должна хорошо проварится, до готовности. Бульон еще раз доводим до кипения.
Бульон, желательно, чтобы был прозрачный. Вместе с мясом ставим на огонь, варим часов 6-7.
Затем заливаем в стерильные банки, закрываем и под шубу. Потом переворачиваем, чтобы жир наверх переместился.
Вот наш холодец в банках на зиму и готов. Подавать потом можно нарезанным на кусочки на тарелочке с зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Холодец в банках на зиму
4.0
46
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Холодец - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ