мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Хлеб из цельного зерна

Хлеб из цельного зерна



Приготовил:  
18.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Все знают, что хлеб из цельного зерна намного полезнее для организма. Все микро- и макроэлементы находятся именно в оболочке зерна. Поделюсь рецептом, как приготовить хлеб из цельного зерна.

Описание приготовления:

Такой хлеб можно сделать в хлебопечке, но я расскажу о том, как приготовить его вручную с помощью обычной духовки. Можно использовать сухие или живые дрожжи. Такой хлеб отлично подойдет для бутербродов. Можно испечь его с разными добавками, например, с семечками подсолнуха или тыквы, а также с сыром или луком.


Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Быстрорастворимые дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Кефир — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Хлеб из цельного зерна"

1
В миску просейте муку, затем добавьте соль и перемешайте.
2
Добавьте быстрорастворимые дрожжи и перемешайте, затем добавьте сахар, сливочное масло, кефир, перемешайте.
3
Постепенно добавляйте понемногу воды и замешивайте тесто, оно должно получиться немного липким.
4
Смажьте тесто водой, накройте полотенцем и оставьте в миске на 30-35 минут, затем обомните и выложите в форму для запекания, оставьте на 40-45 минут.
5
В это время разогрейте духовку до 220 градусов, отправьте форму в духовой шкаф и выпекайте около 25-30 минут. Если хлеб очень потемнеет, накройте его мокрой бумагой (пергаментом).
6
Достаньте хлеб из духовки и выложите на решетку для остывания. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хлеб из цельного зерна:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепт пиццы с колбасой и сыром без дрожжей

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепт шарлотки с грушами