мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

"Хитрый" картофель



Приготовил:  
23.02.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хитрый картофель — это простое, домашнее блюдо из самых обычных продуктов. А почему хитрый — да потому что в блюде явно чувствуется вкус грибов, но их там нет. Заинтересовались? Читаем и готовим!

Описание приготовления:

Жареная картошка — это простое, но всеми любимое блюдо. А если пожарить картошку да с грибочками, так это вообще вкуснотища :) Но бывает так, что грибов нет или вам их нельзя. Тогда вам обязательно надо записать этот простой рецепт хитрого картофеля. Грибов в блюде нет, но вы их там будете чувствовать. Как так получается? Читайте рецепт, как приготовить хитрый картофель и вы все узнаете.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 Штук
  • Баклажаны — 2-3 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Укроп — 1/2 Пучка
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 2-3 Щепоток (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Хитрый" картофель"

"Хитрый" картофель - фото шаг 1
1. Картофель необходимо очистить и нарезать брусочками.
"Хитрый" картофель - фото шаг 2
2. Баклажан очистим от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
"Хитрый" картофель - фото шаг 3
3. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем одним слоем порезанные баклажаны. Жарим до румяной корочки. Затем выкладываем на тарелку.
"Хитрый" картофель - фото шаг 4
4. Чеснок натрем на мелкой терке, а лук нарезаем полукольцами.
"Хитрый" картофель - фото шаг 5
5. В ту же сковороду, где жарился баклажан, выкладываем картофель и репчатый лук. Жарим до готовности картофеля.
"Хитрый" картофель - фото шаг 6
6. Пока жарится картошка, можно порезать мелко укроп.
"Хитрый" картофель - фото шаг 7
7. К готовому картофелю добавляем жареные баклажаны, соль, перец, укроп и чеснок. Перемешиваем, убираем с огня и накрываем крышкой. Оставляем хитрый картофель на минут 10. А затем подаем к столу.

Оценить рецепт "Хитрый" картофель:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 58

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светланаi Шалимова(Демченко) 07.08.2018 13:23 «Ответить

Для ленивых!!! Мы отдыхаем на море в Анапе. Воспользовалась вашим рецептом. Продукты по рецепту доступны и дешевле....Дети кушают с удовольствием...муж тоже...аппетитно и незаморочено!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ДУРЕНЬВСЕМУВЕРЯЩИЙ 26.02.2018 21:24 «Ответить

Каша из топора :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
клубничный суп

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
желе из варенья