Сезонные рецепты:
Жареная картошка с яйцом и луком
"Хитрый" картофель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хитрый картофель — это простое, домашнее блюдо из самых обычных продуктов. А почему хитрый — да потому что в блюде явно чувствуется вкус грибов, но их там нет. Заинтересовались? Читаем и готовим!
Описание приготовления:
Жареная картошка — это простое, но всеми любимое блюдо. А если пожарить картошку да с грибочками, так это вообще вкуснотища :) Но бывает так, что грибов нет или вам их нельзя. Тогда вам обязательно надо записать этот простой рецепт хитрого картофеля. Грибов в блюде нет, но вы их там будете чувствовать. Как так получается? Читайте рецепт, как приготовить хитрый картофель и вы все узнаете.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5-6 штук
- Баклажаны 2-3 штук
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Укроп 1/2 пучка
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Соль 1/2 ч. ложки (по вкусу)
- Черный молотый перец 2-3 щепоток (по вкусу)
Количество порций
3
Калорийность
92 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить ""Хитрый" картофель"
1. Картофель необходимо очистить и нарезать брусочками.
2. Баклажан очистим от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
3. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем одним слоем порезанные баклажаны. Жарим до румяной корочки. Затем выкладываем на тарелку.
4. Чеснок натрем на мелкой терке, а лук нарезаем полукольцами.
5. В ту же сковороду, где жарился баклажан, выкладываем картофель и репчатый лук. Жарим до готовности картофеля.
6. Пока жарится картошка, можно порезать мелко укроп.
7. К готовому картофелю добавляем жареные баклажаны, соль, перец, укроп и чеснок. Перемешиваем, убираем с огня и накрываем крышкой. Оставляем хитрый картофель на минут 10. А затем подаем к столу.
Оценить рецепт "Хитрый" картофель
4.2
62
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Светланаi Шалимова(Демченко) 
07.08.2018 13:23
Для ленивых!!! Мы отдыхаем на море в Анапе. Воспользовалась вашим рецептом. Продукты по рецепту доступны и дешевле....Дети кушают с удовольствием...муж тоже...аппетитно и незаморочено!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов