Жареный картофель со вкусом грибов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт жареной картошки со вкусом грибов, но без них. Очень просто, очень быстро и непередаваемо вкусно! А какой ингредиент заменяет грибы вы узнаете в рецепте.
Описание приготовления:
Такой картофель можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо с овощами, соленьями. Баклажан по вкусу очень напоминает грибы. Недаром его маринуют и солят на зиму "под грибы". Приготовьте это простое, дешевое, но замечательное блюдо, достойное любого праздничного стола. Уверяю вас, гости оценят.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4-5 Штук
- Баклажан 1-2 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Укроп 5 Грамм
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
72 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Жареный картофель со вкусом грибов"
Один крупный или два мелких баклажана очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Обжарьте баклажаны до золотистой корочки на огне выше среднего.
Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелкими кубиками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Немного обжарьте картофель, периодически перемешивая, и добавьте нарезанный лук. Посолите по вкусу.
Жарьте картофель с луком до готовности, не забывая перемешивать. Все это происходит очень быстро.
Чеснок очистите, укроп помойте. Измельчите чеснок, укроп нарежьте. Соедините в миске и перемешайте.
В сковороду с картофелем добавьте жареные баклажаны.
А также укроп с чесноком.
Перемешайте картофель с луком, баклажанами, укропом и чесноком.
Необыкновенно ароматный и вкусный картофель со вкусом грибов готов!
Оценить рецепт Жареный картофель со вкусом грибов
4.4
8
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из тыквы "Джеки"
Сельдь под дорогой шубой
Оссобуко из телятины
Салат со стеклянной лапшой и овощами
Фасоль с морковью
Котлеты из тыквы "Джеки"
Сельдь под дорогой шубой
Оссобуко из телятины
Салат со стеклянной лапшой и овощами
Фасоль с морковью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
15.08.2018 00:26 
Это очень вкусно! Тоже готовлю такой "хитрый" картофель!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов