мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хек, тушенный с овощами



Приготовил:  
02.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления этой рыбы удивительно прост, от вас не потребуется особые кулинарные навыки и временные затраты. Рыба получится вкусной и практически диетической, ведь обжаривать мы ее не будем.

Описание приготовления:

Вкусная и сочная рыба с овощами готовится очень просто, это блюдо совершенно нельзя испортить. Особенно оно понравится тем, у кого проблемы с желудком, и тем, кто избегает жареного. Мы не будем предварительно обжаривать ни рыбу, ни овощи. Блюдо получится практически диетическим. К луку и моркови вы можете добавить и другие овощи: болгарский перец, кабачок. Блюдо приобретет новые вкус и аромат. А теперь рассказываю, как приготовить хека, тушенного с овощами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Хек
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Хек — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Сахар — 1,5 Чайных ложки
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Перец душистый горошком — 5-6 Штук
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Хек, тушенный с овощами"

Хек, тушенный с овощами - фото шаг 1
Чистим рыбу, лук и морковь. Нарезаем лук и морковь колечками.
Хек, тушенный с овощами - фото шаг 2
Выкладываем нарезанные овощи в кастрюлю, в которой будем тушить рыбу. Добавляем душистый перец и растительное масло. И добавляем немного воды, чтобы она слегка покрывала овощи. Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на медленный огонь минут на 30.
Хек, тушенный с овощами - фото шаг 3
Добавляем к овощам соль, сахар и перец. Очищенную рыбу нарезаем на куски нужного размера и выкладываем на овощи. Доливаем кипятка, чтобы вода чуть-чуть покрыла рыбу. Ставим на огонь и, когда закипит, добавим лавровый лист. Тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут.

Оценить рецепт Хек, тушенный с овощами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Хек, тушенный с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана 23.04.2017 14:07 «Ответить

Владимир,здравствуйте!Спасибо Вам за отличный рецепт! Очень вкусно и очень просто!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
котлеты из моркови

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
ачма ленивая из лаваша