Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Хек в сметане на сковороде

Хек в сметане на сковороде

11.04.2022
Время приготовления: 30 мин

Хек в сметане на сковороде — полезное и вкусное блюдо. Нежная, плотная белая мякоть этой рыбы в замечательном сметанном соусе. Подавайте с любым гарниром на обед или ужин.

Описание приготовления:

Диетологи рекомендуют есть рыбу не менее двух раз в неделю. Предлагаю отличный рецепт приготовления недорогой, но вкусной и полезной рыбы — хек в сметане. Вкусно, просто, быстро и полезно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Хек 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Подсолнечное масло 20 мл
Сметана 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

112 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хек в сметане на сковороде"

Подготовьте ингредиенты для приготовления хека в сметане.

Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите 7-8 минут, периодически перемешивая.

Затем добавьте сметану.

Соус посолите, поперчите и налейте 150 мл. воды.

Хек очистите, выпотрошите, обрежьте плавники. Помойте внутри и снаружи. Нарежьте кусочками. Немного посолите и выложите в сковороду с соусом. Добавьте лавровый лист.