Хачапури "Лодочка с яйцом"
Хачапури с яйцом и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из самых известных рецептов хачапури с яйцом и сыром. Сытные, вкусные, да еще и в форме лодочки - отличный вариант и для родных, и для гостей.
Описание приготовления:
Больше всего,наверное, известны хачапури в виде лодочки. Действительно, они выглядят наиболее привлекательно. В отличие от имеретинских они совсем не плоские. Называются они аджарскими хачапури. Тесто для них готовится дрожжевое. Разбавляем в молоке дрожжи, даем настояться. Потом добавляем их в муку, а также добавляем мацони и замешиваем. Тесто отставляем - пускай настоится. Для приготовления хачапури с яйцом и сыром сыр можно взять адыгейский и брынзу, или просто адыгейский, но хорошо его посолите.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Пакетик дрожжей 1 штука
- Сахар 2 ч. ложки
- Мука 800 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Мацони 1 штука
- Сыр адыгейский 700 грамм
- Соль По вкусу
- Яйца 4 штуки
Количество порций
4
Калорийность
248 ккал
Калорийность
14 г
Белки
9 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Хачапури с яйцом и сыром"
Из готового теста делаем лепешки и выкладываем в них начинку - хорошо протертый сыр.
Сворачиваем в трубочку аккуратно.
Формируем лодочку, даем настояться. При желании можно смазать желтком.
В разогретую до 200 С духовку отправляем хачапури на 15-20 минут.
Потом достаем и вливаем в каждую лодочку по яйцу. Отправляем в духовку опять на 2-3 минуты. Желток должен быть жидким! Достаем, добавляем сливочное масло перед подачей. Вот такие хачапури с яйцом и сыром получились. Приятного аппетита)
Оценить рецепт Хачапури с яйцом и сыром
4.4
68
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Kmir61980 
25.05.2024 03:36
Здравствуйте. А тесто Вы го овое брали или делали? Какое нужно тесто дрожжевое или нет?
Марина Щербакова
25.05.2024 17:10
Добрый день! Да, дрожжевое. Рецепт можете найти на нашем сайте через поиск :)
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Ленивые хачапури с творогом
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури из лаваша с творогом
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Хачапури из кабачков
- Хачапури ленивые с сыром и зеленью
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов