Хачапури с творогом и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня для разнообразия я готовила грузинскую кухню. Хачапури в буквальном переводе - хлеб с сыром - изначально готовили с творогом, а только потом начали добавлять различные виды сыра.
Описание приготовления:
Вот вам мой рецепт приготовления хачапури с творогом и сыром. Наполнение моего хачапури - сыр фета и творог, эти молочные продукты очень хорошо подходят друг другу. Вы можете использовать любые сыры, которые вам нравятся. Я сделала дрожжевое тесто, но есть рецепты, где тесто готовят на йогурте или соде.Состав / Ингредиенты:
- Творог 100 Грамм
- Мука 250 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Фета 100 Грамм
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Сахар 1/3 Чайных ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
- Вода 100 Миллилитров
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
239 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Хачапури с творогом и сыром"
Дрожжи залейте теплой водой, добавьте сахар и дайте полностью раствориться. Добавьте в муку соль, масло и дрожжи, тщательно вымесите тесто. Сформируйте шар, накройте тканью и оставьте подниматься.
Приготовим начинку. Смешайте творог с фетой. В сыр добавьте яйцо и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Когда тесто немного подросло, разделите его на 2 части. Из каждого кусочка сформируйте круглую лепешку толщиной около 1 см.
В центр лепешки положите начинку и скрепите края, образуя мешок. Затем немного прижмите руками, формируя хачапури.
Традиционные хачапури жарятся на сухой сковороде и уже в готовом виде смазываются маслом, но я кладу немного масла в сковороду и жарю на медленном огне до золотистой корочки. Подавайте хачапури теплыми!
Оценить рецепт Хачапури с творогом и сыром
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Тесто для пельменей на минеральной воде
Вегетарианское тесто для пирожков
Лазанья с овощами и фаршем
"Шарлотка" с карамелью
Грибные слойки с сыром
Тесто для пельменей на минеральной воде
Вегетарианское тесто для пирожков
Лазанья с овощами и фаршем
"Шарлотка" с карамелью
Грибные слойки с сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
- Хачапури "Домашние"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов