Хачапури с сыром в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке у себя дома.
Описание приготовления:
Хачапури с сыром в духовке — это очень вкусное и сытное блюдо, попробовав кусочек которого, уже невозможно будет остановиться. Готовить их просто. Сыр я беру обычно сулугуни, но если хотите немного другой вкус, то можно взять мюнстер, он тоже отлично плавится. Кушать хачапури тоже нужно правильно: отламываем кусок булочки и макаем его в яйцо и сыр, вкусы смешиваются и вы можете полностью насладитесь этой вкуснейшей выпечкой.Состав / Ингредиенты:
- Мука 550-600 Грамм
- Сливочное масло 4 Ст. ложки
- Яйца 6 Штук
- Петрушка 1 Пучок
- Сыр сулугуни 450 Грамм (или мюнстер)
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 3/4 Стакана
- Растительное масло 2 Чайных ложки
- Сухие дрожжи 4 Чайных ложки
- Тёплая вода 500 Миллилитров
Количество порций
6
Как приготовить "Хачапури с сыром в духовке"
1
Приготовьте опару: сухие дрожжи смешайте с сахаром и водой до полного растворения и поставьте в теплое место минут на 15.
2
Когда опара начнет пениться, можно замешивать тесто. Добавьте в опару соль, муку и растительное масло. Муку добавляйте небольшими порциям. Месите тесто столько, чтобы оно стало однородным и гладким.
3
Поставьте тесто в теплое место, чтобы оно подошло (примерно на час или полтора), тесто должно увеличиться вдвое. Пока тесто подходит, потрите сыр на мелкой терке.
4
Когда тесто подошло, разделите его на 6 одинаковых кусочков и сформируйте из них лодочки. Заполните их тертым сыром и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 15-20 минут.
5
Достаньте хачапури из духовки, на каждый положите по кусочку сливочного масла, разбейте яйцо и посыпьте нашинкованной петрушкой. Подавать хачапури нужно горячими!
Оценить рецепт Хачапури с сыром в духовке
3.5
2
Рекомендуем рецепты:
Блины с помидорами
Слоеный пирог с грибами
Пирог с квашеной капустой и сосисками
Чизкейк с домашним сливочным сыром
Вареники с фаршем
Блины с помидорами
Слоеный пирог с грибами
Пирог с квашеной капустой и сосисками
Чизкейк с домашним сливочным сыром
Вареники с фаршем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
- Хачапури "Домашние"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов