Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хачапури / Хачапури с сыром и яйцом

Хачапури с сыром и яйцом

18.11.2016
Время приготовления: 2 ч.

А умеете ли вы готовить настоящий хачапури? Этот вопрос должен ввести вас в ступор, так как в разных странах его делают по-разному. И нельзя сказать, что есть какой-то один классический рецепт.

Описание приготовления:

Я же предлагаю вам грузинский вариант того, как приготовить хачапури с сыром и яйцом. Он больше похож на хлеб, который идеально подойдёт для любого застолья. Его подают к свежим салатам и наваристым супам. Каждая истинная грузинка знает этот рецепт, поэтому хачапури регулярно появляется на столе.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Адыгейский сыр

Блюдо: Выпечка / Хачапури

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 кг
Сыр адыгейский 750 грамм
Вода тёплая 500 мл
Яйцо 2 штуки
Соль 2 ч. ложки
Сахар 2 ч. ложки
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

170 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хачапури с сыром и яйцом"

Займитесь тестом. В воду добавьте соль, дрожжи, сахар и масло. Всыпьте муку. Замешайте тесто. Немного смажьте его растительным маслом. Сделайте шар, уберите его под плёнку. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.