Лепешки на мангале
Хачапури на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Выходные на даче - отличное время для проведения экспериментов на мангале, особенно если хочется побаловать себя выпечкой, а воспользоваться духовкой возможности нет.
Описание приготовления:
Хачапури - блюдо грузинской кухни из слоеного теста. Предлагаю приготовить хачапури на мангале. Рецепт очень простой и быстрый. Кусочки сыра на шампуре заворачиваются в тесто и подрумяниваются. Стоит только разломать хачапури и расплавленный сыр выльется на тарелку. Очень вкусно в горячем виде! Попробуйте! Сыр можно использовать любой, но предпочтительнее - сулугуни.Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 500 грамм (у меня дрожжевое)
- Сыр сулугуни 300 грамм
- Соль По вкусу
- Сливочное масло По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
286 ккал
Калорийность
24 г
Белки
26 г
Жиры
50 г
Углеводы
Как приготовить "Хачапури на мангале"
Подготовьте все ингредиенты.
Сыр нарежьте брусочками на порции.
Нанизайте сыр на шампуры. Если сыр не получается разрезать на большие брусочки, то нарежьте его на 2-3 кусочка и затем насадите их плотно на шампур.
Тесто разморозьте, если оно замороженное. Немного раскатайте в одном направлении и нарежьте тесто на полоски, шириной 4-5 см. Если необходимо, немного посолите тесто по вкусу.
Заверните сыр в тесто, тщательно закрепляя края. Обжарьте слоеные хачапури на очень слабых углях, до равномерной корочки.
Хачапури на мангале готовы. По желанию смажьте хачапури кусочком сливочного масла и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хачапури на мангале
5.0
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.08.2025 21:59 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов