мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гусь с яблоками



Приготовил:  
22.12.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Традиционное блюдо для праздничного стола хочу вам показать. Если вы хотите узнать, как приготовить гуся с яблоками, берите на заметку этот несложный рецепт и обязательно повторите его дома.

Описание приготовления:

Натереть специями птицу рекомендую заранее. Оставьте её на ночь в холодильнике перед запеканием. Кроме того, вы всегда можете использовать маринад по вкусу. Добавление в начинку чернослива придает блюду особую пикантность, так что советую попробовать такой вариант.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Гусь / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Гусь — 1 Штука
  • Яблоки — 4-5 Штук
  • Чернослив — 150 Грамм
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Гусь с яблоками"

Гусь с яблоками - фото шаг 1
1. Гуся вымойте, обсушите и при необходимости очистите. Соедините соль, перец, сушеные травы и другие специи по вкусу. Тщательно натрите птицу со всех сторон. Шею защипите зубочисткой. Выложите в удобную форму и поставьте в холодильник.
Гусь с яблоками - фото шаг 2
2. Для приготовления начинки соедините нарезанные яблоки и чернослив.
Гусь с яблоками - фото шаг 3
3. Нафаршируйте птицу.
Гусь с яблоками - фото шаг 4
4. Аккуратно закрепите зубочистками или зашейте нитками. На противень налейте 1.5 стакана горячей воды (можно использовать бульон).
Гусь с яблоками - фото шаг 5
5. Накройте противень фольгой, отправьте гуся в разогретую до 200 градусов духовку. Через полчасика примерно можно уменьшить температуру до 180 градусов. Запекается гусь не менее 3 часов. На последние полчаса можно снять фольгу и дать ему подрумяниться. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гусь с яблоками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Гусь рождественский с яблоками
Гусь рождественский с яблоками
Гусь новогодний
Гусь новогодний
Святомартинский гусь
Святомартинский гусь
Гусь, тушеный кусочками
Гусь, тушеный кусочками
Гусь, фаршированный рисом
Гусь, фаршированный рисом
Гусь с яблоками в рукаве
Гусь с яблоками в рукаве
Новогодний гусь с яблоками и тмином
Новогодний гусь с яблоками и тмином

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
лещ в фольге в духовке

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепт торта наташа с фото