мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Гусь / Фрукты / Яблоки / Гусь кусочками с яблоками

Гусь кусочками с яблоками



Приготовил:  
05.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ищите интересные и не слишком сложные идеи для приготовления гуся? Тогда обязательно обратите внимание на этот классный рецепт. У блюда настолько потрясающий вкус, что просто невозможно оторваться!

Описание приготовления:

Перед вами классный вариант, как приготовить гуся кусочками с яблоками в казане на природе. Впрочем, этот рецепт прекрасно подойдет и для дома. Тушить гуся лучше в посуде с толстым дном или в мультиварке, например. Квашеная капуста и помидорчики — необязательные ингредиенты, но с ними блюдо получается более пикантным и вкусным. Рекомендую вам попробовать!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Гусь / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гусь — 1 Штука (+ утка по желанию)
  • Яблоки — 500 Грамм
  • Острый перец — По вкусу
  • Чеснок — 2-6 Зубчиков
  • Луковица — 4 Штуки
  • Квашеная капуста — 300 Грамм
  • Помидоры — 300 Грамм
  • Соль, перец, зелень, специи — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Гусь кусочками с яблоками"

Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 1
1. Для начала разделайте гуся. Также можно добавить утку. Обрежьте кусочки жира, отправьте их в казан. Можно добавить также растительное масло.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 2
2. Когда вытопится жир, аккуратно достаньте кусочки шумовкой, а в казан отправьте немного чеснока и острый перец.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 3
3. Оставьте на несколько минут, а после также достаньте шумовкой.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 4
4. Выложите в казан кусочки гуся. Обжаривайте их несколько минут, чтобы образовалась румяная корочка со всех сторон.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 5
5. Добавьте измельченный лук и еще чеснока.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 6
6. Обжаривайте пару минут, а после накройте крышкой и оставьте минут на 10-12.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 7
7. Выложите в казан квашеную капусту. Добавьте соль, лавровый лист и другие специи по желанию.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 8
8. Влейте немного водички, оставьте томиться минут на 10-15.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 9
9. Выложите в казан нарезанные тонкими ломтиками яблоки и измельченные помидоры. Продолжайте томить под крышкой минут 20.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 10
10. Когда блюдо будет готово, добавьте по вкусу свежей зелени.
Гусь кусочками с яблоками - фото шаг 11
11. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гусь кусочками с яблоками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Гусь кусочками с яблоками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепт шурпы из баранины на костре

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
чизкейк с маскарпоне и клубникой