Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гусь кусочками в мультиварке

Гусь кусочками в мультиварке

Отзывы (4)

Дарья Вакулова

19.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Гусь кусочками в мультиварке – отличный сытный обед или ужин, который соберет всю семью за столом. Розмарин и вино привнесут свою изюминку в это вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Любое блюдо из гуся получается сытным и вкусным. А рецепт, как приготовить гуся кусочками в мультиварке, кроме этого, еще и очень простой. Готовьте с удовольствием, и все у вас получится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Гусь

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Гусь 500 грамм (мясо)
Морковь 2 штуки
Розмарин 1 ч. ложка (сухая приправа или 1 свежая веточка)
Сок томатный 1 стакан
Соль 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Лук репчатый 1 штука
Перец душистый молотый 1/2 ч. ложки
Вино красное полусухое 1/2 стакана
Жир гусиный 2 ст. ложки (смалец)

Количество порций 4

Как приготовить "Гусь кусочками в мультиварке"

Гусь кусочками в мультиварке - фото шаг 1

Мясо обмойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками 1,5-2см. Включите в мультиварке режим "Тушение". Обжарьте мясо на растопленном смальце.

Гусь кусочками в мультиварке - фото шаг 2

На оставшемся жире обжарьте сначала морковь, а затем лук. Выложите мясо, добавьте специи и перемешайте.

Гусь кусочками в мультиварке - фото шаг 3

Добавьте 1 стакан (для мультиварки) томатного сока. Тушите при закрытой крышке. За 10 минут до готовности - 1/2 стакана (для мультиварки) вина. Если готовите для детей, замените вино соком из темного винограда. Попробуйте и посолите по вкусу.