Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Гуляш с подливкой

Гуляш с подливкой

22.02.2015
Время приготовления: 20 мин

Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро готовятся.

Описание приготовления:

Для приготовления гуляша обжарьте кусочки мяса, затем добавьте лук, морковь, специи и тушите до готовности. Подавать гуляш можно с картофельным пюре. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 500 грамм
Репчатый лук 2 штуки
Растительное масло 50 мл
Морковь 1 штука
Соль, перец, специи По вкусу
Вода 200 мл
Томатная паста 2 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

142 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гуляш с подливкой"

Нарезаем филе индейки на небольшие порционные кусочки.

Обжариваем мясо на горячей сковороде. Добавляем специи. Жарим мясо со всех сторон до румяности.

В блендере перебиваем мелко лук. В процессе готовки он разойдется в подливке, оставив только вкус.

Добавляем натертую предварительно морковь. Перемешиваем. Тушим до готовности овощей.

В процессе тушения подлейте немного воды в сковороду, для образования подливки. Добавьте томатной пасты. Присолите, поперчите по вкусу. Если томат слишком кислый, можно добавить сахара. Тушите до готовности морковки, накрыв сковороду крышкой.