В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Грушевый пирог из песочного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одними из самых ароматных считаются грушевые пироги. Выпечка с этим фруктом получается просто восхитительной. Груши придают тесту незабываемый вкус и нежность. Вам обязательно стоит попробовать это!
Описание приготовления:
Если вам интересно, как приготовить грушевый пирог из песочного теста, то обратите внимание на этот рецепт. Детальное описание приготовления позволит с легкостью повторить это замечательное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 Грамм
- Растительное масло 80 Грамм
- Сметана 15% 60 Грамм
- Сахар 80 Грамм
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Соль 1 Щепотка
- Груши 500 Грамм
- Сгущенка 130 Грамм
- Лимон 1 Штука
Количество порций
8
Калорийность
212 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Грушевый пирог из песочного теста"
Первым делом вам необходимо сделать песочное тесто для будущего пирога. Для этого в чистую сухую посуду с высокими бортами влейте масло и сметану, всыпьте сахар, ваниль, соль и добавьте лимонный сок. Взбейте массу венчиком.
Теперь всыпьте в миску просеянную муку. Просеять ее можно при помощи сита, тогда она насытится кислородом, а тесто получится очень мягким. Добавьте соду. Вымесите эластичное и податливое тесто.
Готовое тесто скатайте в комок, накройте крышкой или пленкой и поставьте на полчаса в холод. Затем раскатайте его по форме для выпекания, оставив несколько сантиметров запаса на бортики.
Форму, в которой вы планируете запекать пирог, застелите пергаментом для запекания. Выложите на него раскатанное тесто. Если оно порвется в каком-то месте, то его можно с легкостью "залатать".
Груши вымойте, очистите от кожуры и от сердцевинки с косточками. Нарежьте фрукт небольшими кубиками. Груши должны быть спелыми, но не переспевшими, иначе они просто развалятся.
Лимон вымойте и измельчите в блендере прямо с кожурой, но, удалив предварительно из него все косточки. Добавьте к лимону сгущенное молоко и нарезанные груши. Тщательно перемешайте начинку. Вылейте ее на тесто. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов, выпекайте в ней грушевый пирог сорок пять минут.
Оценить рецепт Грушевый пирог из песочного теста
3.6,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кекс с клубникой
Эклеры с заварным кремом
Гошкийде
Шарлотка с рисом и яблоками
Орзо с кабачком в сливочном соусе
Кекс с клубникой
Эклеры с заварным кремом
Гошкийде
Шарлотка с рисом и яблоками
Орзо с кабачком в сливочном соусе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Лора
20.08.2021 07:58
А скажите, пжлст, какой диаметр формы для запекания? Ведь если широкую взят ь. будет тонко, а если узкую, тесто не пропечется..
20.08.2021 17:53
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ