В 2026 году Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля.
Итальянские хлебные палочки гриссини с орегано
Гриссини с полентой "Bravolli"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти итальянские хлебные палочки "гриссини" такие вкусные, что невозможно оторваться, а добавление в них кукурузной поленты "Bravolli" делает их еще и хрустящими. Рецепт очень простой и быстрый!
Описание приготовления:
Итальянские хлебные палочки "гриссини" с добавлением кукурузной поленты "Bravolli" подойдут как для будничного стола, так и для фуршетного, а еще будут очень уместны для пикников. Готовить их невероятно просто, достаточно заглянуть в этот рецепт и запастись пакетиком кукурузной поленты "Bravolli". Всем удачи и хорошего настроения!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 280 грамм
- Полента кукурузная "Bravolli" 40 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки (2 ст.ложки в тесто, 1 ст.ложки для приготовления эмульсии для смазывания перед выпечкой)
- Вода 220 мл
- Дрожжи сухие 3 грамма
- Соль 1 щепотка
- Розмарин, базилик, орегано, семена льна, крупная морская соль, сыр 2 ст. ложки (ингредиенты необязательные, использовать по желанию)
Количество порций
24
Как приготовить "Гриссини с полентой "Bravolli""
Ингредиенты.
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, кукурузную поленту "Bravolli", соль, сухие дрожжи.
Влейте в воду 2 ст.ложки оливкового масла.
Всыпьте смесь сухих ингредиентов, замесите тесто.
Соберите тесто в шар, накройте пищевой пленкой, поставьте в теплое место для брожения примерно на 1,5 часа.
Подготовьте посыпку, это может быть: сухой розмарин, базилик, орегано семена льна, кунжут, крупная морская соль, сыр, натёртый на мелкой терке.
Приготовьте эмульсию из смеси воды и оливкового масла в равных частях.
Разделите тесто на 2 части.
Раскатайте одну часть теста в пласт, нарежьте на полоски. Скатайте полоски в жгутики.
Выложите заготовки на лист для выпечки, смажьте подготовленной эмульсией из оливкового масла и воды.
Посыпьте "гриссини" подготовленными семенами и травами. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Выпекайте "гриссини" при температуре 200 градусов около 20 минут.
"Гриссини" получились очень вкусными и ароматными, а за счет добавления кукурузной поленты "Bravolli" еще и невероятно хрустящими. Угощайтесь!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов