Главная / Каталог рецептов / Закуски / Гриссини с сыром

Гриссини с сыром

Приготовил : Dashuta

26.07.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Давайте приготовим отличную закуску по итальянскому рецепту, которая отлично подойдет к алкогольным напиткам, супу, да и просто так вы будете кушать эти палочки с большим удовольствием.

Описание приготовления:

Практически во всех кафе и пиццериях вы можете найти такие палочки из теста, а в Италии, откуда они родом, их называют гриссини, и сейчас я расскажу вам, как их приготовить. Рецепт приготовления гриссини с сыром, который я вам предлагаю, довольно простой, и вы легко с ним справитесь. Ну а если вам интересно, с чем кушают гриссини, то здесь все зависит от ваших предпочтений. Мой муж, например, кушаем их с супом или как закуску к пиву, а мы с детьми можем слопать их все просто так, без всяких дополнений. Поверьте, такая выпечка действительно очень вкусная и невероятно ароматная, поэтому обязательно попробуйте приготовить гриссини с сыром в домашних условиях.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Закуски

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Пармезан 150 Грамм
Мука пшеничная 450 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Дрожжи сухие 2 Чайных ложки
Вода тёплая 250 Миллилитров

Количество порций 30

Калорийность

303 ккал

Калорийность

11 г

Белки

13 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гриссини с сыром"

Для начала нам необходимо приготовить тесто. Я делаю это в хлебопечке, просто засыпаю все ингредиенты (кроме Пармезана) и включаю программу "Первый подъем". Но вы можете сделать это вручную, для этого залейте сухие дрожжи теплой водой, перемешайте, затем добавьте соль, сахар, масло и просеянную муку, замесите мягкое и эластичное тесто. Положите его в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час.