Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Шашлык / Грибы на шампурах

Грибы на шампурах

Приготовил : Ира Cамохина

01.06.2018
Время приготовления: 45 мин

Вкуснейшие грибы в винно-чесночном маринаде не оставят вас равнодушным. Идеальная закуска, которую можно сделать и дома, и на природе. Расскажу вам, как приготовить грибы на шампурах. Это хит сезона!

Описание приготовления:

Невероятно вкусная закуска под пряным маринадом подойдет к любому гарниру. А также может и служить гарниром, например к мясу или рыбке. Такие грибочки на пикнике у нас прямо разлетаются. Попробуйте приготовить грибочки на шампурах. Они получаются очень сочными и нежными. Попробовав один раз, вы не сможете устоять и приготовите такую закуску еще ни один раз.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Шашлык

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 700-800 Грамм
Красное вино 2 Ст. ложки
Чеснок 3 Зубчика
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки
Базилик сушеный 1/2 Чайных ложки
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Кинза 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

54 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы на шампурах"

В большой миске смешайте вместе бальзамический уксус, красное вино, чеснок, базилик, оливковое масло и мелко нашинкованную кинзу. Добавьте соль и перец по вкусу.

У меня грибочки среднего размера, вы можете брать большие, исходя из размера ваших шампуров. Промойте грибы и промокните их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.