Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Закуски / Грибочки по-венесуэльски

Грибочки по-венесуэльски

Отзывы (2)

Алексей Марчук

24.09.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень простая в приготовлении закуска. Грибочки действительно готовятся быстро и легко, получаются нереально вкусными. Закуску можно подавать к праздничному столу или на семейный обед/ужин.

Описание приготовления:

В оригинальном рецепте указано, что можно добавлять еще и ягоды можжевельника, а также укроп, но это все по желанию. Закуска получается отменной и очень быстро съедается. Тяжело сказать, сколько она может храниться в холодильнике, ведь она такая вкусная, что невозможно ее долго хранить. Попробуйте этот простой рецепт приготовления грибочков по-венесуэльски, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3 зубчика
Шампиньоны 600 грамм
Укроп По вкусу (по желанию)
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2/3 ч. ложки
Масло подсолнечное 1/4 стакана
Гвоздика По вкусу
Вода 1/3 стакана
Лавровый лист 5 штук
Уксус 1 ст. ложка
Перец горошком черный 10 штук

Количество порций 2

Как приготовить "Грибочки по-венесуэльски"

Подготовьте необходимые специи.

В глубокую сковороду кладем: промытые и порезанные шампиньоны, специи, чеснок (пропущенный через пресс). Вливаем воду, уксус и масло. Накрываем сковороду крышкой и ставим на средний огонь.

Помешивая, доводим все до закипания, затем убавляем огонь до минимума и готовим еще 15 минут.

Кладем грибочки в стерилизованную банку, заливаем маринадом. Закрываем крышкой, ждем, пока остынет, и отправляем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибочки по-венесуэльски