Грибной суп с фарро
Грибной суп по-венгерски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и ароматный суп. Его любят все в нашей семье. Грибы можно взять любые: как лесные, так шампиньоны.
Описание приготовления:
Без первых блюд не обходится ни один обед. Поэтому в этом деле приходится проявлять изобретательность. Когда нет лесных грибов, на помощь всегда приходят шампиньоны.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 ст. ложек
- Репчатый лук 1 штук
- Шампиньоны 200 грамм
- Молоко 200 мл
- Соевый соус 1 ст. ложек
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Бульон 1 литров
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Мука 1 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
74 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Грибной суп по-венгерски"
Растопите сливочное масло и обжарьте 2-3 минуты мелко нарезанный лук.
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и обжарьте пару минут вместе с луком. Затем добавьте эту массу в кипящий бульон.
Добавьте в суп нарезанный картофель. Проварите минут 5-7.
Отдельно смешайте молоко, специи и муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Вылейте в суп. Добавьте соевый соус и лимонный сок. Проварите, чтобы суп немного загустел.
Подавайте суп горячим. При подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибной суп по-венгерски
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов