мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибной суп по-венгерски



Приготовил:  
17.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусный и ароматный суп. Его любят все в нашей семье. Грибы можно взять любые: как лесные, так шампиньоны.

Описание приготовления:

Без первых блюд не обходится ни один обед. Поэтому в этом деле приходится проявлять изобретательность. Когда нет лесных грибов, на помощь всегда приходят шампиньоны.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Зелень
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 1  Ст. ложек
  • Репчатый лук — 1  Штук
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Соевый соус — 1  Ст. ложек
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Бульон — 1  Литров
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Мука — 1  Ст. ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Грибной суп по-венгерски"

Грибной суп по-венгерски - фото шаг 1
Растопите сливочное масло и обжарьте 2-3 минуты мелко нарезанный лук.
Грибной суп по-венгерски - фото шаг 2
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и обжарьте пару минут вместе с луком. Затем добавьте эту массу в кипящий бульон.
Грибной суп по-венгерски - фото шаг 3
Добавьте в суп нарезанный картофель. Проварите минут 5-7.
Грибной суп по-венгерски - фото шаг 4
Отдельно смешайте молоко, специи и муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Вылейте в суп. Добавьте соевый соус и лимонный сок. Проварите, чтобы суп немного загустел.
Грибной суп по-венгерски - фото шаг 5
Подавайте суп горячим. При подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибной суп по-венгерски:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?