Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Грибной крем-суп с домашними гренками

Грибной крем-суп с домашними гренками

Приготовил : Таня Бозик

25.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Существует множество рецептов приготовления вкусных супов, но, поверьте, настолько вкусного вы еще не пробовали! Нежный, ароматный классический суп и легкое исполнение вам точно понравятся! Смотрите!

Описание приготовления:

Если вы ищете идеальный вариант обеда, то вы попали по адресу, потому что в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить грибной крем-суп с домашними гренками, невероятно аппетитное, нежное и ароматное блюдо! Обязательно подавайте такой суп с гренками, так как они придают особенную изюминку этому нежному крем-супу. Вы также можете добавить не только перец, но и другие ваши любимые специи и пряности, а также зелень, например, базилик или кинзу.

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Молоко / Шампиньоны / Батон

Блюдо: Супы / Крем-суп

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 300-400 Грамм
Картофель 300-400 Грамм
Куриный бульон 2 Литра
Молоко или сливки 0,5 Литра
Лук 200 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Батон 4-5 Ломтиков

Количество порций 4

Как приготовить "Грибной крем-суп с домашними гренками"

Грибной крем-суп с домашними гренками - фото шаг 1

1. Для начала очистите картофель и нарежьте его тонкими дольками, чтобы его потом было легко мять в пюре. Отварите его до готовности.

Грибной крем-суп с домашними гренками - фото шаг 2

2. Тем временем займитесь гренками. Для этого батон очистите от корочки и нарежьте мелкими кубиками. На небольшом количестве растительного масла обжарьте их, посолив и добавив ваши любимые специи и пряности. Подсушите гренки, периодически перемешивая.

Грибной крем-суп с домашними гренками - фото шаг 3

3. Помойте шампиньоны и нарежьте их на тонкие дольки. Обжарьте их с мелко нарезанным луком до готовности грибов.

Грибной крем-суп с домашними гренками - фото шаг 4

4. Далее отваренный картофель разомните в пюре с помощью вилки или толкушки, разбавив его куриным бульоном. Добавьте к нему измельченные в блендере обжаренные грибы с луком.