Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Желудки индейки

Желудки индейки

Отзывы (2)

Приготовил : Alteredego

18.11.2011
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления желудков индейки. Достаточно простой, домашний и очень вкусный рецепт приготовления желудков индейки.

Описание приготовления:

Для приготовления желудков индейки используют такие ингредиенты как: репчатый лук, чеснок, зеленый лук, укроп и петрушку. Для гарнира к желудкам индейки хорошо подойдет гречневая каша.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Греческая

Состав / Ингредиенты:

Зеленый лук 10 Грамм
Желудки индейки 600 Грамм
Соевый соус 30 Миллилитров
Петрушка 10 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Укроп 10 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций 6

Как приготовить "Желудки индейки"

1. Хорошенько промываем желудки, проверяем, если есть желтоватые жесткие пленки, то их удаляем. В подсоленной воде (немного недосоленной) до мягкости отвариваем желудочки. Занимает это примерно один час.

2. Очищаем лук, мелко его нарезаем и до золотистого цвета на большой сковороде обжариваем.

3. Желудочки нарезаем небольшими кусочками, и затем добавляем их на сковороду к луку.

4. Теперь бульон, в котором варились желудочки, вливаем на сковороду, накрываем крышкой, и примерно минут тридцать тушим, огонь небольшой. Если выкипит бульон, добавлять можно еще.

5. Примерно минут за пять до окончания приготовления добавляем соевый соус и предварительно мелко нарезанный чеснок. Все хорошо перемешиваем.

6. Желудки подаем горячими, посыпаем измельченной свежей зеленью.

Оценить рецепт Желудки индейки

4.3, всего 58

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Желудки индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Курица с грибами и ананасами
Куриные ножки с картофелем
Паштет из куриной печени домашний
Куриный суп на овощном бульоне
Домашние колбаски в кишке

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Индейка на сковороде17

Индейка в мультиварке57

Шашлык из индейки23

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ирина Горохова

04.08.2017 17:41

Вкусные желудочки!

bamchik 20.12.2014 17:14

Я добавил к этому рецепту соленные огурцы.Очистил кожицу,мелко порезал,потушил в кострюльке,чтобы были по мягче и добавил.Появилась кислинка.Очень вкусно

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ