Грибная подлива из сухих грибов
Грибная подлива из сушеных грибов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие хозяйки предпочитают лесные грибы. Эти грибы очень ароматные, и блюда с такими грибами получаются несомненно вкуснее, чем с шампиньонами. Зимой используют сушеные грибы.
Описание приготовления:
Такое блюдо — отличная находка для хозяйки. Из небольшого количества продуктов можно приготовить отличный ужин. В период Великого поста сметану следует исключить. Грибная подливка очень вкусная и ароматная. Пища будет сочной и вкусной.Состав / Ингредиенты:
- Грибы сушеные 100 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Масло растительное 100 мл
- Сметана 3 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
303 ккал
Калорийность
7 г
Белки
28 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Грибная подлива из сушеных грибов"
Для приготовления блюда нам необходимо взять лесные сушеные грибы. Я беру белый гриб. Переложите грибы в мисочку, залейте их горячей водой. Дайте грибам постоять (набухнуть) около часа. После отварите грибы в воде (около 15 минут).
Репчатый лук нужно нарезать небольшими кубиками.
На растительном масле обжарьте репчатый лук до мягкости и прозрачности.
Извлеките отваренные грибы из воды. Добавьте их в сковороду к луку.
Обжарьте грибы с луком вместе. Добавьте соли и специй по вкусу.
Влейте в сковороду немного грибного отвара. Добавьте сметану. Размешайте. Дайте покипеть 1-2 минуты — и выключайте.
Подавайте подливку с любым гарниром. Я подала подливку с картофелем, но отлично такая подливка будет и с гречневой кашей или с любым другим гарниром.
Оценить рецепт Грибная подлива из сушеных грибов
4.4
48
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алина 
10.12.2017 23:20
Отлично получилось, даже не думала, что из грибов можно такую вкусную подливу сделать!
Подлива - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов