В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Гречневик
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезная вкусная запеканка из гречневой каши, творога и яиц понравится всем, даже маленьким детям. Называется она — "Гречневик". И сегодня я поделюсь с вами её рецептом. Готовьте на здоровье!
Описание приготовления:
Предлагаю вам вкусный и полезный рецепт, как приготовить гречневик.Я выпекала блюдо в мультиварке, но вы с легкостью можете приготовить эту запеканку и в духовке. Гречневик получился в меру сладким, вкусным и сытным.
Это блюдо - отличный вариант для сытного завтрака или полдника!
Состав / Ингредиенты:
- Крупа гречневая 1 стакан (граненый)
- Кипяток 2 стакана
- Изюм 50 грамм
- Клюква вяленая 50 грамм
- Творог 400 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Яйца 3 штуки
- Сахарная пудра 2 ст. ложки (для посыпки)
Количество порций
8
Как приготовить "Гречневик"
Гречневую крупу промойте холодной водой. Залейте кипятком, добавьте соль и отварите до готовности в режиме "Крупа" в течение 20 минут при закрытой крышке.
Изюм и вяленую клюкву замочите в кипятке на 10 минут, затем откиньте их на сито.
Творог и сахар смешайте блендером до однородности. Добавьте яйца, всё перемешайте.
Добавьте изюм и клюкву, снова перемешайте.
Вмешайте теперь в творожную массу гречневую кашу. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё гречневую смесь, разровняйте лопаткой и запекайте в режиме "Выпечка" в течение 40 минут при закрытой крышке. Готовая запеканка должна быть плотной. Если осталась жидковатой в середине, допекайте в режиме "Подогрев" до готовности.
Готовую запеканку выньте с помощью чаши для варки на пару, затем аккуратно переверните на блюдо. Остудите и подавайте к столу. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать со сметаной или медом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гречневик
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Владимир Чумаков (RK3DBF) 
19.11.2017 17:42
Даже без клюквенной добавки - ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за рецепт !
Оля Габитова
12.11.2017 21:05
я испекла с курагой вместо изюма и клюквы...в духовке...гречневик обалденный получился
Дарья Вакулова
12.11.2017 21:28
Оля, благодарю за положительный фотоотзыв к рецепту. Я очень рада, что гречневик понравился!
Снежана
26.10.2017 14:51
Восхитительный рецепт! Надо обязательно приготовить, ведь уверена, что очень-очень вкусно! 
Baburkina
28.10.2017 16:00
Благодарю за рецептик, пока читала, поняла, что для меня это отличный вариант! Спасибо!
Janina93
26.08.2017 23:00
Для меня этот рецепт стал открытием, сочетание гречки и творога своеобразно! В целом я осталась довольна, ребенок даже добавки попросил, хотя творог не ест... автору спасибо большое!
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ