1. Отварите гречку до готовности.
2. Яйца взбейте с сахаром и творогом. Добавьте ванилин.
3. В полученную массу отправьте гречку, перемешайте миксером на медленной скорости.
4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой.
5. Тесто вылейте в форму и выпекайте в горячей духовке, разогретой до 170 градусов, 45-50 минут.
6. Запеканка готова, приятного аппетита!