Говяжья корейка на кости
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я просто без ума от мясных изысков на кости. Такие блюда хорошо подходят для праздничного меню. Гости, как правило, не остаются равнодушными. Смотрите, как приготовить говяжью корейка на кости.
Описание приготовления:
Корейка, приготовленная по такому рецепту, всегда получается вкусной и сочной. Это беспроигрышный вариант второго блюда как в будни, так и по праздникам. Хорошо сочетается с любыми гарнирами. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 4 Щепотки (сушеный)
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соевый соус 0,25 Стакана
- Порей 1 Штука
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый 0,5 Ст. ложки (по вкусу)
- Говяжья корейка на кости 2 Штуки (порционные кусочки)
Количество порций
7
Как приготовить "Говяжья корейка на кости"
Мякоть ополаскиваем прохладной водичкой. Обтираем бумажным полотенцем. Делаем с обеих сторон надрезы при помощи ножа.
Соединяем в миске соевый соус со специями, горчицей и маслом. Из приправ я часто кладу в это блюдо майоран. Базилик тоже подойдет.
На сковородке-гриль поджариваем говяжью корейку без добавления масла. Мясо должно красиво подрумяниться.
Далее выстилаем фольгой формочку для запекания. Кусочки корейки кладем в фольгу вместе с порубленным пореем.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления занимает, как правило, один час. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говяжья корейка на кости
4.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гуляш без муки
Картошка с сосисками в горшочках
Жаркое в горшочке
Фаршированные перцы классический рецепт
Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов
Гуляш без муки
Картошка с сосисками в горшочках
Жаркое в горшочке
Фаршированные перцы классический рецепт
Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
15.03.2017 14:31
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ