В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Шашлык из телятины на косточке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюда из мяса подходят к любому праздничному столу. Королевским угощением считается именно шашлык. В этом рецепте я поведаю, как приготовить шашлык из телятины на косточке. Вкусно до невозможного!
Описание приготовления:
За свои годы я попробовала немало блюд из мяса. Но особенно приглянулся шашлык на косточке. Мне кажется, это гораздо вкуснее и праздничнее, чем просто филе на шампурах. Оригинально, интересно, просто невозможно устоять!Состав / Ингредиенты:
- Телятина на кости 1 кг
- Чеснок 8 долек
- Лук 4 штуки
- Специи 2 ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Шашлык из телятины на косточке"
Телятину нарезаем кусочками, насколько это возможно. Мясо на кости не нужно сильно измельчать, пускай это будут крупные и естественные кусочки телятины на косточке. Добавляем к мясу нарезанный лук, специи и соль.
Маринуем телятину примерно полчасика, чтобы соль и специи смогли успешно впитаться. Насаживаем мясо на косточке прямо на шампура. Жарим на мангале, периодически переворачивая, приблизительно 45-50 минут.
Готовые кусочки телятины на косточке посыпаем рубленым чесноком. Можно присыпать их также свежей зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлык из телятины на косточке
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Шашлык из телятины диетический
Шашлык из телятины в кефире
Шашлык из телятины с уксусом
Шашлык из телятины в мультиварке
Шашлык из телятины в гранатовом соке
Маринад для шашлыка из телятины
Антрекот на мангале
Маринад для телятины
Каре телятины
Шашлык из мраморной говядины
Мясо на кости
Говядина на углях
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ