1. Мясо помойте, нарежьте толщиной 1,5 см.
2. Соедините масло, лимонный сок, мед и соевый соус.
3. Хорошо смажьте мясо маринадом.
4. Положите на пергамент, заверните "конфеткой".
5. Пергамент заверните в фольгу. Запекайте в разогретой до 250 градусов духовке 30 минут. Затем снизьте температуру в духовке до 140 градусах и запекайте мясо ещё 1 час.
6. При подаче посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!