Мясо в гранатовом соусе
Говядина в гранатовом соке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт покорил меня с первой ложки, мясо невероятно вкусное и ароматное, и на самом деле всего три ингредиенты: мясо, гранатовый сок, лук! Можно добавить любимых специй. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить говядину в гранатовом соке. Чтобы получилось по-настоящему вкусное блюдо, не заменяйте гранаты на сок из пакетиков, там красители и много сахара, который может испортить вкус, сделав говядину сладкой. Купите 1-2 два спелых граната, отожмите сок руками, почувствуйте этот аромат. Говядину хорошо вымойте, обрежьте жилки и пленки, порежьте на кусочки поперек волокон, тогда мясо будет быстро готово и вкус нежнее. Обжарьте на сильном огне, потом добавьте лук, сок и плотно закройте крышкой, томите на медленном огне до готовности. Время точно не могу сказать, тут все зависит от возраста животного и части тушки. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук репчатый 500 грамм
- Гранатовый сок натуральный 120 мл
- Соль, перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Говядина в гранатовом соке"
1. Подготовьте продукты, приступим!
2. Репчатый лук очистите и порежьте полукольцами. Из граната отожмите сок (я порезала гранат на две половинки и просто руками придавила, сок процедила через ситечко). Говядину порежьте поперек волокон небольшими кусочками, по возможности удалите жилки.
3. На горячем масле обжарьте хорошо мясо, чтобы закупорить поры и сок мясной остался внутри кусочков.
4. Добавьте лук и гранатовый сок, соль, перец. Накройте крышкой сковороду и тушите на медленном огне до полной готовности. Минут за 10-15 до готовности можно добавить специи.
5. Говядина в гранатовом соке готова, пробуйте!
6. Приятного!
Оценить рецепт Говядина в гранатовом соке
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Томочка Ермакова 
12.08.2025 09:34
Пробовала приготовить по этому рецепту, и правда вкусно! Гранатовый сок придаёт мясу особую сочность и интересный оттенок вкуса. Думаю, буду делать этот рецепт на праздники — гостям понравится.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов