Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с гранатом

Говядина с гранатом

Приготовил : Sauliute

29.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделиться рецептом с одной стороны простого, а с другой очень изысканного как на вкус, так и на вид блюда - говядина с гранатом. Мясо получается ароматным, пикантным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Вот рецепт говядины с гранатом. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и вы точно запишите его рецепт себе в кулинарную книгу. Говядина с гранатом безпройгрышный вариант, если вам надо устроить праздничный или романтический ужин. Бокал вина, свечи и блюдо с вкусным, ароматным мясом. Приятного ужина!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Состав / Ингредиенты:

Говядина 0,5 Килограмма
Гранат 1 Штука (сок и украшение для готового блюда)
Красное сухое вино 1/2 Стакана
Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
Шалфей 1-2 Штук (стебли)
Сельдерей 1-2 Штук (стебли)
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Говядина с гранатом"

Кусок говядины хорошо промыть.

Режем мясо на порционные кусочки.

Мясо натираем приправами. Готовим соус из гранатового сок и вина. Заливаем мясо этим соусом и оставляем на ночь в холодильнике.

Утром мясо выкладываем в форму, выстланную фольгой. Заливаем немного маринадом. Сверху кладем сельдерей, шалфей, гранатовые зерна, сбрызгиваем оливковым маслом. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.