Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина, тушеная с зеленой фасолью

Говядина, тушеная с зеленой фасолью

Приготовил : Юлия Мальченко

26.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Полезное и вкусное блюдо для семейного ужина - говядина, тушеная с зеленой фасолью. Это самостоятельное блюдо, к которому не нужен гарнир. Спаржа отлично сочетается с говядиной.

Описание приготовления:

Если вы любите мясо и овощи, то говядина, тушеная с зеленой фасолью - отличное блюдо, чтобы разнообразить семейный стол. Если у вас есть мультиварка, то можете использовать ее. В мультиварке это блюдо приготовится быстрее. Спаржевая фасоль - очень полезный продукт, который лучше всего сочетается с говядиной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Спаржевая фасоль 300 Грамм
Лук 1 Штук
Морковь 1 Штук
Соль и специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

139 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина, тушеная с зеленой фасолью"

Говядина, тушеная с зеленой фасолью - фото шаг 1

1. Я готовила это блюдо в мультиварке, но можно и в сковороде или воке. Итак, нарезаем говядину кубиками среднего размера и отправляем в мультиварку.

Говядина, тушеная с зеленой фасолью - фото шаг 2

2. Жарим на растительном масле до румяного цвета. Тем временем нарезаем овощи. Можно использовать свежие, а можно замороженные.

Говядина, тушеная с зеленой фасолью - фото шаг 3

3. Лук нарезаем кольцами или полукольцами, морковь соломкой, фасоль на 2-3 части.

Говядина, тушеная с зеленой фасолью - фото шаг 4

4. Отправляем овощи к мясу и жарим, периодически помешивая.

Говядина, тушеная с зеленой фасолью - фото шаг 5

5. Добавляем в конце жарки томатную пасту, перемешиваем и вливаем немного воды (пару мультистаканов). Включаем режим "Тушение" на 50 минут. Если вы готовите на плите, то тушите в обычном сотейнике.