Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина со стручковой фасолью

Говядина со стручковой фасолью

Dashuta

16.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Два таких полезных продукта как говядина и фасоль отлично сочетаются друг с другом, и в азиатской кухне вы часто можете встретить эти ингредиенты вместе, сегодня и мы приготовим из них отличное блюдо.

Описание приготовления:

Блюдо, приготовленное по этому простому рецепту говядины со стручковой фасолью, получается очень вкусное, полезное и при этом довольно низкокалорийное. Оно отлично подойдет не только для сытного завтрака, но вы также можете приготовить говядину со стручковой фасолью в домашних условия к обеду или ужину. Поскольку все ингредиенты этого блюда богаты белком, скушав его, вы получите необходимую вам энергию, причем без тяжести в желудке. Очень рекомендую такое мяско с фасолью всем без исключения, это блюдо в азиатском стиле получается невероятно вкусным и обязательно вам понравится.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина постная 150 грамм
Фасоль стручковая 100 грамм
Морковь 50 грамм
Чеснок 1 зубчик
Имбирь свежий 10 грамм
Соус соевый 20-30 грамм
Мед 1 ч. ложка
Масло оливковое 1 ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

147 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина со стручковой фасолью"

Говядина со стручковой фасолью - фото шаг 1

Для начала промываем говядину, вытираем ее насухо полотенцем и нарезаем мясо тонкими полосками поперек волокон. В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед, измельченный чеснок и тертый имбирь. Приготовленную смесь переливаем в миску с мясом, перемешиваем все и оставляем говядину на 10-15 минут мариноваться.

Говядина со стручковой фасолью - фото шаг 2

Пока маринуется мясо, мы выкладываем стручковую фасоль в кипящую воду и варим ее в течение 5 минут. Затем добавляем нарезанную длинными брусками морковь и варим овощи еще 1-2 минуты, после чего откидываем их на дуршлаг.