Говядина, тушеная с солеными огурцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную говядину с солеными огурцами. Блюдо называется "Азу" и является традиционным блюдом татарской кухни. Приступаем к его приготовлению!
Описание приготовления:
Отличное блюдо, которое прекрасно подойдет на ужин для большой семьи. В составе есть и мясо, и овощи. Все это позволяет сэкономить ваше время в его приготовлении. За пару часов вы получаете и мясное, и гарнир. Рекомендую всем хозяюшкам :)Состав / Ингредиенты:
- Говядина 400 грамм
- Картофель 500 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Соленые огурцы 3-4 штук
- Лук, морковь по 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Веточки петрушки 5-6 штук
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Говядина, тушеная с солеными огурцами"
Начинаем приготовление блюда с подготовки основных ингредиентов. Очищаем овощи, мясо хорошенько промываем под водой.
На раскаленную сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и начинаем обжаривать предварительно нарезанную на кусочки говядину. Обжариваем до золотистости.
Постепенно добавляем к мясу овощи. Сперва отправляем на сковороду репчатый лук, затем морковь, острый перец, соленый огурчик.
Добавляем нарезанный помидор, хорошенько все перемешиваем. Добавляем воду, накрываем крышкой и тушим все вместе на протяжении 30 минут. Растираем чеснок с крупной солью, добавляем в сковороду и тушим еще 10 минут.
Пока тушится мясо, на отдельной сковороде можно поджарить картофель, нарезанный брусочками. Как только он подрумянится, его можно будет добавлять к мясу и овощам.
Украшаем готовое блюдо веточками петрушки и подаем к столу! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина, тушеная с солеными огурцами
3.9
7
Похожие рецепты:
Азу из говядины с солеными огурцами
Азу из говядины в мультиварке
Азу по-татарски в сковороде
Бефстроганов с огурцами
Азу по-домашнему
Гуляш с огурцами
Мясо по-тайски с огурцами
Говядина с огурцом
Сердце тушеное с солеными огурцами
Бефстроганов по-татарски
Азу по-татарски в мультиварке
Жаркое с солёным огурцом
Азу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепты щуки
Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
что сделать из фарша индейки
рецепты щуки
Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
что сделать из фарша индейки