Азу из говядины с солеными огурцами
Говядина с огурцами солеными
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовил по рецепту из поваренной книги и немного сомневался, но результат превзошел все ожидания. По этому рецепту мясо получилось удивительно вкусным и очень нежным. Рекомендую.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить говядину с солеными огурцами, сначала порежьте лук и мясо и обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки. Затем добавьте три стакана кипяченой воды, специи, столовую ложку меда и тушите один час на слабом огне. За 15 минут до готовности добавьте соленые огурцы. А в конце влейте сливки, разведенные с чайной ложкой кукурузного крахмала. Доведите до кипения и отставьте с огня. Дайте мясу минут 15 настояться и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 800 грамм
- Лук 2 штуки
- Огурцы соленые 4 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Сливки 1 стакан
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Мед 1 ст. ложка
- Сливочное масло 40 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Говядина с огурцами солеными "
Лук мелко порубите, и обжарьте на растопленном сливочном масле.
Говядину порежьте небольшими кусочками и добавьте к луку. Не солите, чтобы мясо не пустило сок.
Постоянно помешивайте, чтобы лук не подгорел, жарьте до золотистой корочки на мясе.
Затем добавьте три стакана кипяченой воды, , мед, лавровый лист, посолите, поперчите и тушите 1 час на слабом огне.
За 15 минут до готовности добавьте мелко порезанные соленые огурцы.
Разведите в стакане сливок чайную ложку кукурузного крахмала и влейте его в тушеное мясо, перемешайте и доведите до кипения. Сразу же отставьте с огня.
Оценить рецепт Говядина с огурцами солеными
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов