Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина по-корейски

Говядина по-корейски

Bestpovar

06.12.2014
Время приготовления: 3 ч.

И снова порадую любителей тушеного мяса и корейской кухни. Несколько простых шагов – и у вас на столе будет полный горшочек благоухающей вкусной говядины.

Описание приготовления:

Для приготовления говядины по-корейски порежьте кусочками мясо, лук, чеснок и морковь. Сложите овощи и мясо в горшочек. Залейте смесью специй, томатной пасты и соевого соуса. Тушите в духовке 2 часа при 180 градусах. За 20 минут до готовности влейте в мясо смесь воды и крахмала. Подавайте на стол горячим с рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Морковь 450 грамм
Говядина 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Стрелки зеленого лука 6 штук
Томатный сок 0,5 стакана
Соевый соус 0,25 стакана
Сахар 3 ст. ложки
Кунжутное масло 2 ст. ложки
Черный молотый перец 1 щепотка
Крахмал 2 ч. ложки
Вода 2 ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Говядина по-корейски "

Порежьте на небольшие куски говядину, морковь, лук и чеснок. Сложите их вместе в горшочек.

Смешайте томатный сок, соевый соус, сахар, кунжутное масло и черный перец.

Вылейте эту смесь на мясо в горшочек. Разогрейте духовку до 180 градусов. Закройте горшочек крышкой и поставьте на 2 часа в духовку.

Крахмал хорошо размешайте с водой и добавьте в мясу за 20 минут до готовности. В качестве гарнира к мясу приготовьте рассыпчатый рис. Готовое блюдо можно украсить веточкой петрушки.

Оценить рецепт Говядина по-корейски