Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина по-корейски

Говядина по-корейски

Приготовил: Bestpovar

06.12.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

И снова порадую любителей тушеного мяса и корейской кухни. Несколько простых шагов – и у вас на столе будет полный горшочек благоухающей вкусной говядины.

Описание приготовления:

Для приготовления говядины по-корейски порежьте кусочками мясо, лук, чеснок и морковь. Сложите овощи и мясо в горшочек. Залейте смесью специй, томатной пасты и соевого соуса. Тушите в духовке 2 часа при 180 градусах. За 20 минут до готовности влейте в мясо смесь воды и крахмала. Подавайте на стол горячим с рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Морковь — 450 Грамм
Говядина — 1 Килограмм
Чеснок — 2 Зубчика
Стрелки зеленого лука — 6 Штук
Томатный сок — 0,5 Стакана
Соевый соус — 0,25 Стакана
Сахар — 3 Ст. ложки
Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
Черный молотый перец — 1 Щепотка
Крахмал — 2 Чайных ложки
Вода — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Говядина по-корейски "

Порежьте на небольшие куски говядину, морковь, лук и чеснок. Сложите их вместе в горшочек.

Смешайте томатный сок, соевый соус, сахар, кунжутное масло и черный перец.

Вылейте эту смесь на мясо в горшочек. Разогрейте духовку до 180 градусов. Закройте горшочек крышкой и поставьте на 2 часа в духовку.

Крахмал хорошо размешайте с водой и добавьте в мясу за 20 минут до готовности. В качестве гарнира к мясу приготовьте рассыпчатый рис. Готовое блюдо можно украсить веточкой петрушки.