Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо по-французски / Говядина по-французски

Говядина по-французски

Приготовил : Dashuta

03.01.2014
Время приготовления: 30 мин

Здесь я предлагаю быстрый и простой рецепт говядины по-французски, который не займет у вас много времени и сил. А вкусное и ароматное мясо с помидором и сырной шапочкой понравится абсолютно всем.

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу вам, как сделать говядину по-французски не в духовке, как это обычно бывает, а на сковороде. На самом деле, мне такой вариант чем-то даже больше нравится, так как мы можем контролировать степень прожарки мяса, и времени на приготовление уходит гораздо меньше. В общем, если гости уже практически стучатся в дверь, а вы не успели заранее подготовиться, то этот рецепт приготовления говядины по-французскит вас обязательно спасет.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Состав / Ингредиенты:

Говядина молодая 500 Грамм
Помидор 2-3 Штук
Сыр 150 Грамм
Майонез 150 Грамм
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Говядина по-французски"

Итак, нарезаем говядину на порционные кусочки и хорошенько отбиваем. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем мясо. Когда одна сторона хорошенько поджарится, переворачиваем, солим, перчим ее и выкладываем предварительно нарезанные кусочки помидор. Вообще все продукты лучше подготовить заранее, чтобы вы смогли сделать все быстро и ваше мясо не подгорело.

Теперь аккуратно поливаем майонезом.

Выкладываем предварительно натертый на крупной терке сыр.

Теперь накрываем наше мясо крышкой и готовим, пока сыр полностью не расплавится. Вот, собственно говоря, и все. Наше блюдо готово, и мы можем подавать его на стол.

Оценить рецепт Говядина по-французски