Говядина на подушке из авокадо
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говядина приготовленная на подушке из авокадо — вкусное, сытное и самодостаточное блюдо, которое не требует дополнений. Готовится достаточно легко и не отнимет много времени. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Для приготовления лучше всего взять стейк из говядины специально для жарки. Авокадо выбирайте спелое и мягкое, а сок лимона не позволит ему потемнеть.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 200 грамм (стейк)
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)
- Авокадо 1/2 штуки
- Сок лимона 1/2 ч. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Черри томаты 60 грамм
- Уксус бальзамический 1 ст. ложка (белый)
Количество порций
1
Калорийность
217 ккал
Калорийность
8 г
Белки
21 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина на подушке из авокадо"
Стейк говядины сполосните, обсушите и выложите в миску. Полейте его уксусом, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок и дайте постоять в течение 30 минут.
Сковороду гриль смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите с краю черри на веточке, на середину стейк говядины. Обжаривайте мясо в течение 3-5 минут с каждой стороны. После этого заверните мясо в фольгу и дайте отдохнуть в течение 7-10 минут.
Авокадо вымойте, разрежьте пополам и удалите косточку. Ложкой достаньте мякоть и разомните вилкой. Авокадо полейте соком лимона, посолите, поперчите и перемешайте. На тарелке разложите пюре из авокадо, помидоры черри и выложите говядину.
Оценить рецепт Говядина на подушке из авокадо
5.0
1
Похожие рецепты:










Добавить комментарий
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ