Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк /
Стейк со сладким картофелем и соусом из петрушки
Стейк со сладким картофелем и соусом из петрушки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления говяжьего стейка со сладким картофелем, болгарским перцем, красным луком, тмином, кориандром и соусом из петрушки, оливкового масла и кинзы.
Описание приготовления:
Аппетитный стейк со специями и сладким картофелем в соусе из зелени – отличное блюдо для ужина.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 Зубчика
- Чеснок 1 Зубчик
- Стейк 450 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Красный лук 1 Штука
- Молотый тмин 1/2 Чайных ложки
- Тмин 1/4 Чайных ложки
- Соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
- Красный винный уксус 1/3 Стакана
- Красный перец 3/4 Чайных ложки
- Кориандр 1/2 Чайных ложки
- Соус "Адобо" 1 Чайная ложка
- Сладкий картофель фри 240 Грамм (замороженного)
Количество порций
4
Как приготовить "Стейк со сладким картофелем и соусом из петрушки"
1. Чтобы приготовить соус, смешать все ингредиенты в миске кухонного комбайна до получения однородной консистенции. У вас должен получиться 1 стакан соуса. Выложить соус в миску отставить в сторону. Можно сделать соус за 2 часа заранее. Накрыть крышкой и дать постоять при комнатной температуре.
2. Нарезать лук. В большой миске смешать оливковое масло, тмин, кориандр, соус Адобо, измельченный чеснок и щепотку соли и перца. Нарезать стейк полосками толщиной примерно 1 см и добавить в миску вместе с луком. Оставить на 10 минут.
3. Между тем, запечь сладкий картофель фри в духовке в соответствии с инструкциями на упаковке, до золотистого цвета и хрустящей корочки.
4. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Нарезать болгарский перец. Добавить мясо и лук вместе с болгарским перцем на сковороду и обжарить на сильном огне до готовности, от 3 до 4 минут.
5. Добавить сладкий картофель фри и кинзу, перемешать с помощью шпателя. Сразу же подавать с приготовленным соусом.
Оценить рецепт Стейк со сладким картофелем и соусом из петрушки
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Буженина по-домашнему
Сало, варенное в луковой шелухе
Копченые ребрышки
Свиная корейка со сквошем
Свинина в кефире
Буженина по-домашнему
Сало, варенное в луковой шелухе
Копченые ребрышки
Свиная корейка со сквошем
Свинина в кефире
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ