Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Мясо с авокадо на сковороде

Мясо с авокадо на сковороде

Приготовил : AlenaPrika

02.01.2023
Время приготовления: 25 мин

Что может быть вкуснее поджаренного мяса с авокадо на обед или ужин? Обязательно попробуйте такой красочный микс и угостите им своих родных, друзей! Можно дополнить блюдо овощным салатом.

Описание приготовления:

Чтобы поджаренное мясо получилось красочным и румяным, используйте панировочные сухари. Они придадут блюду аппетитную корочку при жарке. Обязательно добавляйте в соус из авокадо лимонный сок, чтобы соус не потемнел.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 Грамм (вырезка)
Авокадо 1 Штука
Лимонный сок 1 Чайная ложка
Масло растительное 70 Миллилитров
Соль 4 Щепотки
Перец черный молотый 4 Щепотки
Сухари панировочные 4 Ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

243 ккал

Калорийность

8 г

Белки

21 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с авокадо на сковороде"

Мясо с авокадо на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите и промойте в воде свиную вырезку.

Мясо с авокадо на сковороде - фото шаг 2

Обсушите мясо бумажными салфетками и нарежьте на ломтики толщиной примерно 1 см.

Мясо с авокадо на сковороде - фото шаг 3

Слегка отбейте ломтики мяса с обеих сторон кулинарным молоточком. На каждый ломтик всыпьте щепотку соли и щепотку перца, натрите мясо специями.

Мясо с авокадо на сковороде - фото шаг 4

Прогрейте 40 мл. растительного масла на сковороде и обжарьте в нем на умеренном нагреве ломтики мяса с двух сторон до румяности. На это уйдет примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Мясо с авокадо на сковороде - фото шаг 5

Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку, счистите кожуру. Нарежьте мякоть плода кубиками и высыпьте в емкость для погружного блендера. Влейте лимонный сок, всыпьте щепотку соли и перца.