Сезонные рецепты:
Горбуша со шпинатом и сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите разнообразить рыбные блюда, тогда возьмите на заметку рецепт горбуши в сливочном соусе со шпинатом. Рыба приготовленная таким способом получается сочной и очень вкусной. Готовим!
Описание приготовления:
При выборе рыбы для блюда, отдайте предпочтение стейкам или филе на коже. Обычные помидоры можно заменить на черри. Сливки желательно использовать не менее 15% жирности.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 800 грамм (стейки или филе)
- Помидоры 3 штуки (среднего размера)
- Сливки 300 мл
- Шпинат 100 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Базилик По вкусу (свежий)
- Соль По вкусу
- Масло растительное 70 мл
Количество порций
3
Калорийность
133 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Горбуша со шпинатом и сливками"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Подготовьте горбушу. У стейков удалите кости, разделите на кусочки. Посолите.
В сковороде разогрейте 40 мл. растительного масла. Обжарьте быстро подготовленную рыбу. Как только начнет белеть, сразу переложите на тарелку.
Помидоры нарежьте на шайбочки или ломтики. Чеснок очистите и измельчите.
В сковороде разогрейте 30 мл. растительного масла. Переложите в неё помидоры и чеснок. Обжаривайте в течение 3-4 минут, постоянно помешивая.
Добавьте нарезанный базилик и еще подержите минуты 3 на огне.
После влейте сливки. Перемешайте и прогрейте в течение 5 минут помешивая.
В сковороду со сливками добавьте шпинат. Потушите, пока шпинат немного не осядет.
На шпинат выложите рыбу, убавьте огонь и потушите 5 минут, прикрыв крышкой. После блюдо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Горбуша со шпинатом и сливками
5.0
9
Редакция рекомендует:
Семга со шпинатом в сливочном соусе
Лосось на подушке из шпината
Лосось со шпинатом в сливочном соусе
Горбуша в сливках
Киш с рыбой и шпинатом
Рулет из шпината с копченым лососем
"Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом
Горбуша в грибном соусе
Рыба со шпинатом по-гречески
Рыба, запеченная со шпинатом
Горбуша с картошкой на сковороде
Жареная семга
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов