Заготовки:
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Шпинат / Горбуша / Молочные продукты / Сливки / Зелень / Горбуша со шпинатом и сливками
Горбуша со шпинатом и сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите разнообразить рыбные блюда, тогда возьмите на заметку рецепт горбуши в сливочном соусе со шпинатом. Рыба приготовленная таким способом получается сочной и очень вкусной. Готовим!
Описание приготовления:
При выборе рыбы для блюда, отдайте предпочтение стейкам или филе на коже. Обычные помидоры можно заменить на черри. Сливки желательно использовать не менее 15% жирности.Ингредиенты:
- Горбуша — 800 Грамм (стейки или филе)
- Помидоры — 3 Штуки (среднего размера)
- Сливки — 300 Миллилитров
- Шпинат — 100 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Базилик — По вкусу (свежий)
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 70 Миллилитров
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Горбуша со шпинатом и сливками"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Подготовьте горбушу. У стейков удалите кости, разделите на кусочки. Посолите.
В сковороде разогрейте 40 мл. растительного масла. Обжарьте быстро подготовленную рыбу. Как только начнет белеть, сразу переложите на тарелку.
Помидоры нарежьте на шайбочки или ломтики. Чеснок очистите и измельчите.
В сковороде разогрейте 30 мл. растительного масла. Переложите в неё помидоры и чеснок. Обжаривайте в течение 3-4 минут, постоянно помешивая.
Добавьте нарезанный базилик и еще подержите минуты 3 на огне.
После влейте сливки. Перемешайте и прогрейте в течение 5 минут помешивая.
В сковороду со сливками добавьте шпинат. Потушите, пока шпинат немного не осядет.
На шпинат выложите рыбу, убавьте огонь и потушите 5 минут, прикрыв крышкой. После блюдо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Горбуша со шпинатом и сливками:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Торт без выпечки со сметаной
Тарталетки "Праздничные"
Форшмак с авокадо
Заливной пирог на кефире с яйцом
Пицца по-баварски
Торт без выпечки со сметаной
Тарталетки "Праздничные"
Форшмак с авокадо
Заливной пирог на кефире с яйцом
Пицца по-баварски
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
