Сезонные рецепты:
Праздничный закусочный рулет из лосося
Рулет из шпината с копченым лососем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим рулет из шпината с копчёным лососем — это невероятно вкусная закуска, которая идеально подойдет для праздника или просто на каждый день. Обязательно берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Основу для рулета приготовить легко и просто. Для начинки помимо рыбы используем сливочный крем-сыр. Рулет из шпината с копчёным лососем выходит очень нежным и аппетитным, он буквально тает во рту. Подавать закуску к столу можно самостоятельно.Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Шпинат 80 грамм
- Мука пшеничная 60 грамм
- Куриные яйца 2 штуки
- Сметана 25 грамм
- Разрыхлитель 2 грамма
- Сливочный крем сыр 100 грамм
- Копченый лосось 200 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
184 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из шпината с копченым лососем"
Подготовьте ингредиенты.
Аккуратно разбейте яйца, отдельно белки от желтков. Желтки переложите в миску или чашу блендера. Шпинат припустите на сковороде, или можете использовать замороженный. Добавьте шпинат к желткам, туда же добавьте сметану.
Взбейте шпинат погружным блендером, переложите массу в миску.
Добавьте в шпинатную массу муку и разрыхлитель.
Перемешайте аккуратно все при помощи ложки или лопатки.
Белки взбейте до пиков — 2-3 минуты, при помощи миксера.
Переложите шпинатную массу в белки, добавьте соль и перец по вкусу.
Аккуратно перемешайте все и разогрейте духовку до 180 градусов.
Противень смажьте маслом и выложите ровным слоем тесто. Выпекайте 20 минут.
Готовый корж смажьте крем-сыром и выложите рыбу.
Сверните заготовку рулетом, отправьте в холодильник на час и после можете подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулет из шпината с копченым лососем
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов