Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лосось со шпинатом в сливочном соусе

Лосось со шпинатом в сливочном соусе

AlenaPrika

14.03.2021
Время приготовления: 15 мин

Это рыбное блюдо можно подать к столу и как самостоятельное, и с гарниром из пасты, макарон, каши или картофельного пюре. Вы можете приготовить как крупный кусок лосося, так и нарезку красной рыбы.

Описание приготовления:

Если вы будете использовать охлажденную мякоть лосося, то соус обязательно посолите. Если же слабосоленый лосось, то не солите соус, чтобы не переборщить! Подавайте блюдо в теплом виде с гренками, сухариками или любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Шпинат / Лосось / Молочные продукты / Сливки / Зелень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лосось 200 грамм
Шпинат замороженный 150 грамм
Сливки 200 мл (10% жирности)
Лук репчатый 1 штука
Масло сливочное 50 грамм
Мука пшеничная 2 ч. ложки
Соль 3 щепотки
Масло растительное 1 ч. ложка

Количество порций 1

Калорийность

166 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лосось со шпинатом в сливочном соусе"

Лосось со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Лосось со шпинатом в сливочном соусе - фото шаг 2

Очистите луковицу от шелухи и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте растительное и сливочное масло в сковороде, выложите луковую нарезку и обжарьте ее в течение 3-4 минут до румяности на умеренном нагреве.