Сезонные рецепты:
Лосось на подушке из шпината
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лосось в сливочном соусе со шпинатом может стать настоящей «палочкой-выручалочкой» в том случае, если очень хочется произвести впечатление вкусным ужином, а времени катастрофически мало.
Описание приготовления:
Всего за полчаса на вашем столе появится изысканное блюдо поистине ресторанного уровня! И будьте уверены, лосось в сливочном соусе со шпинатом понравится даже тем, кто обычно скептически относится к любой рыбе.Состав / Ингредиенты:
- Лосось 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Шпинат 100 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Сливки 10% 200 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сушеный чеснок По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
121 ккал
Калорийность
11 г
Белки
7 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Лосось на подушке из шпината"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу можно взять как филе, так и стейки. Свежий шпинат можно заменить на замороженный.
Филе рыбы промойте, обсушите, удалите косточки. Натрите солью и черным молотым перцем.
В сковороде нагрейте масло, обжарьте рыбу со всех сторон по 1 минуте при умеренном нагреве.
Достаньте рыбу со сковороды и переложите на тарелку.
В сковороду где жарилась рыба добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до мягкости.
К луку добавьте шпинат.
Приправьте солью, перцем и сушеным чесноком. Готовьте 1 минуту.
Когда шпинат немного обмякнет, влейте сливки.
Верните рыбу в сковороду.
Готовьте под крышкой 3-4 минуты.
Подавайте рыбу со шпинатом и соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лосось на подушке из шпината
5.0
2
Редакция рекомендует:
Лосось со шпинатом под соусом "Терияки"
Лосось со шпинатом в сливочном соусе
Рулет из шпината с копченым лососем
Лосось со шпинатом и изюмом
Жареный лосось со шпинатом и сыром
Киш с лососем и шпинатом
Лосось, запеченный под соусом из трав
Шпинатные блинчики с лососем
Лосось, запеченный в духовке
Салат со шпинатом и лососем
Рыба со шпинатом по-гречески
"Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов